Awal berdiri Realfood bermula pada tahun 2011 silam, saat founder Realfood, Edwin Pranata, mengalami sakit ketika masih berada di Seattle, Amerika Serikat. Dirinya merasa sangat kesulitan untuk mengolah sarang burung walet yang tersimpan di dalam kulkasnya saat itu. Dikenal sebagai kaviar dari timur, sarang burung walet dibanderol dengan harga tinggi sehingga founder kami tertarik untuk menggali manfaat sarang burung walet secara mendalam diawali riset dan eksperimen di tempat tinggalnya sendiri.
Ketika kembali ke Indonesia pada tahun 2012 silam, dengan memulai percobaan dan penelitian yang lebih dalam, dari dapur rumah, kemudian berpindah ke laboratorium yang didirikannya sendiri, akhirnya formula produk pertama Realfood ditemukan setelah melalui ribuan kali percobaan selama 4 tahun. Dengan bantuan beberapa teman dan karyawan awal, produk pertama Realfood lahir pada tahun 2016 silam.